V60

Powolne poranki · 5 min

Bezpłatne przepisy

Sprzęt

Filtr papierowy · dripper · czajnik · waga

Przygotuj zaparzacz
Przepłucz filtr papierowy gorącą wodą i wylej tę wodę. Wsyp 15 g średnio zmielonej kawy. Wyrównaj jej powierzchnię.
Pozwól kawie rozkwitnąć
Wlej 45 ml wody o temperaturze 92–96°C, zwilżając całą kawę. Odczekaj 30 sekund. Ta woda wlicza się do łącznej ilości w przepisie.
Powoli, małymi okręgami
Dolewaj wodę małymi okręgami, aż łącznie użyjesz 250 ml. Poczekaj, aż kawa spłynie. Celuj w łączny czas parzenia około 3–4 minut, razem z preinfuzją.
Chwila dla Ciebie
Spróbuj, zanim dodasz więcej słodyczy. Ciesz się napojem, gdy ma najlepszą konsystencję i aromat.

Przygotuj i odmierz wszystko przed rozpoczęciem. Przepis na jedną porcję.

Crema