Café bombón
Dookoła świata · 3 min
Bezpłatne przepisy
Sprzęt
Ekspres · waga · naczynie do podania
Składniki
- 30 ml · słodzone mleko skondensowane
- 30 ml · świeże espresso
Przygotowanie
Zaparz espresso
Użyj świeżo zmielonej kawy. Dla podwójnego espresso zacznij od 18 g kawy i uzysku 36–40 g w około 25–30 sekund. Dopasuj mielenie do smaku. Do tego napoju odmierz 30 ml.
Dodaj kolejną warstwę
Odmierz 30 ml słodzonego mleka skondensowanego i dodaj do naczynia. Delikatnie wymieszaj.
Piękny moment nalewania
Pozwól espresso chwilę ostygnąć, a potem powoli wlej 30 ml po grzbiecie łyżeczki. Obserwuj powstające warstwy. Przed wypiciem delikatnie zamieszaj.
Chwila dla Ciebie
Spróbuj, zanim dodasz więcej słodyczy. Ciesz się napojem, gdy ma najlepszą konsystencję i aromat.
Wskazówka
Przygotuj i odmierz wszystko przed rozpoczęciem. Przepis na jedną porcję.
Crema