Café bombón

Por el mundo · 3 min

Recetas gratuitas

Utensilios

Cafetera espresso · báscula · recipiente

Ingredientes

• 30 ml · leche condensada
• 30 ml · espresso recién hecho

Preparación

1. Prepara el espresso

   Usa café recién molido. Para un espresso doble, empieza con 18 g de café y 36–40 g en taza en unos 25–30 segundos. Ajusta la molienda al gusto. Mide 30 ml para esta bebida.

2. Añade la siguiente capa

   Mide 30 ml de leche condensada y añádelo al recipiente. Mezcla suavemente.

3. El momento de verter

   Deja enfriar un poco el espresso y vierte 30 ml despacio sobre el dorso de una cuchara. Observa las capas. Remueve una vez antes de beber.

4. Un momento para ti

   Prueba antes de añadir más dulzor. Disfruta mientras la textura y el aroma están en su mejor momento.

Consejo

Prepara y mide todo antes de empezar. La receta es para una ración.

Crema