Espresso tonic
Kawa i bąbelki · 3 min
Bezpłatne przepisy
Sprzęt
Ekspres · waga · naczynie do podania
Składniki
- 120 g · kostki lodu
- 150 ml · schłodzony tonik
- 40 ml · świeże espresso
- 1 pc · plaster pomarańczy
Przygotowanie
Zaparz espresso
Użyj świeżo zmielonej kawy. Dla podwójnego espresso zacznij od 18 g kawy i uzysku 36–40 g w około 25–30 sekund. Dopasuj mielenie do smaku. Do tego napoju odmierz 40 ml.
Czas na lód
Wsyp 120 g lodu do czystej szklanki. Zostaw miejsce na pozostałe składniki.
Odrobina bąbelków
Powoli wlej na lód 150 ml schłodzonego toniku. Lekko przechyl szklankę, aby zachować bąbelki. Zostaw co najmniej 3 cm miejsca u góry.
Piękny moment nalewania
Pozwól espresso chwilę ostygnąć, a potem powoli wlej 40 ml po grzbiecie łyżeczki. Obserwuj powstające warstwy. Przed wypiciem delikatnie zamieszaj.
Ostatni akcent
Wykończ napój: 1 plaster pomarańczy. Podaj od razu i ciesz się połączeniem aromatów.
Chwila dla Ciebie
Spróbuj, zanim dodasz więcej słodyczy. Ciesz się napojem, gdy ma najlepszą konsystencję i aromat.
Wskazówka
Użyj szklanki o pojemności co najmniej 350 ml. Zimny tonik i delikatne nalewanie pomagają zachować bąbelki oraz uniknąć kipiącej piany.
Crema