Affogato
Małe przyjemności · 3 min
Bezpłatne przepisy
Sprzęt
Ekspres · waga · naczynie do podania
Składniki
- 70 g · lody waniliowe
- 40 ml · świeże espresso
Przygotowanie
Zaparz espresso
Użyj świeżo zmielonej kawy. Dla podwójnego espresso zacznij od 18 g kawy i uzysku 36–40 g w około 25–30 sekund. Dopasuj mielenie do smaku. Do tego napoju odmierz 40 ml.
Gałka przyjemności
Nałóż 70 g lodów waniliowych do schłodzonej miseczki lub szklanki. Przygotuj dodatki przed wlaniem kawy.
Piękny moment nalewania
Wlej świeżo przygotowane espresso bezpośrednio na lody. Podaj natychmiast z łyżeczką, zanim gorąca i zimna warstwa połączą się całkowicie.
Chwila dla Ciebie
Spróbuj, zanim dodasz więcej słodyczy. Ciesz się napojem, gdy ma najlepszą konsystencję i aromat.
Wskazówka
Najpierw schłodź naczynie, a espresso zaparz na końcu. Najprzyjemniejszy jest kontrast gorącej kawy i zimnych lodów.
Crema