French press
Matins tranquilles · 5 min
Recettes gratuites
Matériel
French press
Ingrédients
- 18 g · café moulu
- 300 ml · eau
Préparation
Préparez la cafetière
Mettez 18 g de café grossièrement moulu dans la cafetière à piston. Ajoutez 300 ml d’eau à environ 94°C et remuez doucement. Posez le couvercle sans presser. Laissez infuser 4 minutes.
Le beau geste
Pressez lentement et versez tout le café pour arrêter l’extraction. Laissez le dépôt au fond.
Un instant pour vous
Goûtez avant de sucrer davantage. Savourez pendant que texture et arômes sont au meilleur.
Conseil
Préparez et mesurez tout avant de commencer. La recette donne une portion.
Crema