Espresso
Les classiques · 3 min
Recettes gratuites
Matériel
Machine espresso · balance · récipient
Ingrédients
- 30 ml · espresso frais
Préparation
Extraire l’espresso
Moulez 9 g de café dans un panier adapté et tassez à plat. Visez environ 18 g en 25 secondes. Ajustez la mouture et arrêtez selon le poids ; la crema rend le volume approximatif.
Un instant pour vous
Goûtez avant de sucrer davantage. Savourez pendant que texture et arômes sont au meilleur.
Conseil
Préparez et mesurez tout avant de commencer. La recette donne une portion.
Crema